Orari di apertura del ristorante:
Lunedì - Sabato dalle 19:30 alle 22:30
Domenica (dal 2 Giugno apertura estiva)
Il servizio ristorazione sarà sospeso dal 10/08 al 31/08
Periodo estivo
Pranzo e cena anche all’aperto.
Dal 2 Giugno siamo aperti anche la Domenica (apertura estiva) e offriamo i seguenti servizi:
- Gran buffet e piscina
- Servizio baby sitter per tutti i bambini da 3 a 10 anni (ingresso esclusivo a max 35 ospiti con prenotazione)

I sapori della nostra cucina

La prima colazione a buffet è particolarmente ricca e prelibata: si possono degustare le marmellate ed i succhi di nostra produzione, i frutti di bosco coltivati con metodo biologico dalla nostra azienda agricola nel frutteto che circonda la struttura, così come le squisite torte e tutte le altre specialità create con le nostre materie prime.

Il pane viene prodotto dalla macinatura dei nostri cereali nell'antico molino della Riccardina e lavorato dalle sapienti mani delle nostre signore e sprigiona ancora il profumo e i sapori d'un tempo.

Il servizio ristorazione viene predisposto in una confortevole sala climatizzata dalla quale si gode, attraverso l'ampia vetrata, la gradevole vista del nostro parco e sul far della sera uno spettacolare tramonto. Durante la stagione calda è possibile cenare all'aperto, in una suggestiva cornice verde.

Nella tradizione di “Bologna la grassa” vengono preparati menù tipici della cucina bolognese con le appetitose ricette tradizionali rivisitate all’insegna della leggerezza che si coniuga con una sana alimentazione e con la dietetica. Nella preparazione di antiche ricette locali e familiari vengono utilizzati prodotti tipici come la famosa patata DOP di Budrio e prodotti coltivati dalla nostra Azienda Agricola: dai cereali alle verdure, dai frutti di bosco all'uva, senza dimenticare sapori antichi come la saba, i fiori di sambuco e d'acacia che vengono gustati in semplici ma raffinate preparazioni.